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淀粉糊化測試,采用布拉班德測試儀,但是布拉班德測試儀,價格昂貴,目前國標法采用普通粘度計來測試,測試曲線及測試結果跟布拉班德還是有一定差距;布拉班德測試時間2個小時,我最近采用國產流變儀CP5000,轉子采用主機加工的特殊轉子,樣品量20ML左右,進行測試研究,測量時間25分鐘,測試曲線如下:
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